Menünüzdeki hangi tabak gerçekten kazandırıyor?
Misafiriniz her tabağı puanlar, isterse 8 tat boyutunda değerlendirir. Siz her tabağın kârını ve kaç kişinin bayıldığını aşağıdaki gibi tek ekranda görürsünüz.
Misafiriniz her tabağı puanlar, isterse 8 tat boyutunda değerlendirir; siz de her tabağın kârını ve kaç misafirin ona bayıldığını yan yana görürsünüz.
- Başlangıç ücretsiz
- Kurulumu sizinle yaparız
- Kasanızın yanında çalışır
Deneyim misafiri getirir. Sevilen tabak kâr bırakır.
Sevilen ama ucuz kalan 4 tabağa %5 zam, satış adedi aynı kalırsa.
Örnek hesap · demo menüSıradanın ötesinde bir deneyim sunan mekâna gideceğini söyleyen tüketicilerin oranı (Birleşik Krallık, 5.000 kişi).
Zonal & CGA by NIQ, Ağustos 20252026'da restoranlara daha çok harcayacağını söyleyenlerin oranı. Katılımcıların %61'i dışarıda yemeği özel bir an olarak görüyor (ABD).
OpenTable Dining Trends, Kasım 2025Restoranda yenmeyen yemeğin misafirin tabağında kalan payı. Palato hangi tabağın sevilmediğini gösterir.
ReFED, Nisan 2026İlk rakam demo menüyle yapılmış örnek hesaptır. Diğerleri 2025–2026 sektör araştırmalarıdır; Palato müşterilerinin sonucu değildir. Sonuç menünüze göre değişir.
Satışı her sistem sayar. Palato, misafirin tabağı neden sevdiğini ve bunun size ne kazandırdığını gösterir.
Kasanız ne sattığınızı, QR menünüz fiyatlarınızı, maliyet tablonuz tabağın kaça mal olduğunu bilir. Hiçbiri misafirinizin o tabağı nasıl bulduğunu bilmez.
Diğerleri satışı kaydeder. Palato misafirin tabaktan aldığı tadı kaydeder; fiyatı, tarifi ve menüyü buna göre kurarsınız.
Kategori karşılaştırmasıdır; tek tek ürünler farklılık gösterebilir. Ürünlerin kendi tanıtım sayfalarına göre, Ekim 2026. Palato kasanızın yanında çalışır; kasa değiştirmeniz gerekmez.
Misafiriniz menüyü kendine göre okur. Siz hangi tabağın sevildiğini görürsünüz.
Menü ruh hâline ve alerjene göre açılır. Misafir giriş yapar, tabağı tek dokunuşla puanlar, isterse 8 tat boyutunda değerlendirir. Puan birkaç saniye içinde panelinizde görünür.
Yıldız değil, tat profili.
Yorum size “biraz tuzluydu” der. Palato hangi tabağı kaç misafirin tuzlu bulduğunu ve şefin hedefine göre ne kadar tuzlu olduğunu söyler. Misafir beğenisini verir; isterse tabağı 8 tat boyutunda yok, hafif, orta, belirgin ya da dominant diye işaretler.
“Güzeldi ama biraz tuzluydu sanki.”
- Bütün ziyaret hakkında; hangi tabak olduğu belli değil
- Serbest metin; ölçülemez, karşılaştırılamaz
- Herkese açık; çoğu zaman günler sonra
- Tabak başına, aynı soru herkese
- 8 tat boyutu ve servis sıcaklığı
- Yalnızca size, o an
8 boyutlu değerlendirme misafir için isteğe bağlıdır. Tabağın tat profili 5 tadımdan sonra gösterilir. Örnek veri.
Gerçek paneli deneyin.
palato.ai/kokpit/tastings?tab=map
Üç adımda, her tabak için net bir karar.
Fotoğraf, PDF ya da link yeterli. Tarifleri içerik, alerjen ve kalori bilgisiyle birlikte kuruyoruz.
QR menüden giriş yapıp tek dokunuşla. İsteyen tat tat ayrıntı verir, servis sıcaklığını da söyler.
Koruyun, fiyatı gözden geçirin, tarifi düzeltin ya da yeniden düşünün.
Sık sorulanlar
Palato, restoran ve kafeler için misafir puanı ve menü analizi platformudur. Misafirler her tabağı QR menüden ya da bir tadımda puanlar; Palato her puanı tarifin maliyeti ve kârıyla yan yana koyar. Böylece hangi tabağın sevildiğini, hangisinin kazandırdığını ve neyi koruyacağınızı, neyi düzelteceğinizi ya da yeniden fiyatlayacağınızı görürsünüz. İçerik, alerjen ve kalori bilgili QR menüyü de yayınlar; mevcut kasanızla birlikte çalışır.
İçerik, alerjen ve kalori bilgisini gösteren QR menü, misafir puanı ve her tabağın sonucu. Stok, satış analitiği, çok şube ve menü geliştirme tadımı ücretli; fiyat için bize yazın.
Hayır. Palato mevcut kasanızla yan yana çalışır.
Misafir QR menüden giriş yapar ve yediği tabağı tek dokunuşla puanlar. İsterse tabağı 8 tat boyutunda da değerlendirir.
Yeni tabakları ya da sezon menüsünü 10–15 misafirinize tattırırsınız. Misafirler giriş yapar ve her tabağı puanlar; her tabağın sonucu çıkar. Tadımı sizinle birlikte kuruyoruz.
Evet. Tabak ve içeceklerden kombinasyonlar hazırlayıp menüde ruh hâline göre öne çıkarabilirsiniz.
Tek bir tadım tesadüf olabilir; birçok tadım bir eğilim gösterir. Palato bir tabağın tat profilini ancak 5 tadımdan sonra gösterir. Kimsenin tat alma duyusu hakkında klinik iddiada bulunmaz.